Potrebno:
250 g oraha
200 g mljevenog keksa (plazma,petit)
180 g šećera
1 vanilin šećer
1 žličica ruma
150 g maslaca ili margarina
200 g čokolade za kuhanje
200 ml vode
I još:
24 kom suhe smokve
24 polovice jezgre oraha
mljeveni orasi ili kokos za uvaljati kuglice
Priprema:
Vodu,šećer,vanilin šećer i rum staviti da prokuha.Dodati maslac i čokoladu i promješati da se otopi,zatim dodati orahe i keks i sve dobro promješati.Ostaviti da se dobro ohladi.
Suvim smokvama odrezati peteljku,malo ih tu razrezati i u svaku staviti polovicu jezgre oraha i dobro je zatvoriti.
Od ohlađene smjese uzimati komade velikom žlicom.Jedna žlica je dovoljna za jednu kuglu.Svaki komad rastanjiti na dlanu pa unutar njega položiti smokvu.Dobro je zamotati u smjesu i među dlanovima formirati kuglu koju potom uvaljamo u mljevene orahe ili kokos.
Napravljene kugle ostavimo u frižider da se dobro stegnu i potom svaku režemo na pola,(najbolje skalpelom ili drugim tankim nožićem) pa na četvrtine.Slažemo ih u papirne košarice.
Od ove smjese izađe 96 komadića i stvarno su zahvalne za praviti.
Najbolje ih je spremiti u kutiju da stoje do posluživanja da se ne suše.
Izvor:Recipeci
0 komentari:
Objavi komentar