LAŽNE KNEDLE

 Za sve ljubitelje knedli pronašla sam recept na instagramu kod milas_homemade_ i oduševila sam se😊.15 minuta traje priprema,a nakon što se ispeče uživati ćete u okusu jer je čak bolji od samih knedli,još uz to je bez trunke brašna i krompira.Idemo na recept:)

I fil:

350 g krušnih mrvica

100 g šećera

2 vanilin šećera

100 ml ulja

2 najmanje kašičice cimeta

II fil:

1 litar mlijeka

150 g šećera

1 prašak za pecivo

2 vanilin šećera

1 jaje

160 g griza

90 g maslaca

i još:500 g očišćenih šljiva

U dubljoj zdjeli promješati sve sastojke za I fil i pola smjese staviti u okrugli pleh veličine 30 cm .Pleh nije potrebno uljiti.Žlicom smjesu utapkati.

Očišćene šljive složiti jednu uz drugu preko I fila sa kožicom okrenutom ka gore.Ukoliko su krupnije najbolje ih prepoloviti.

Za II fil staviti 700 ml mlijeka sa šećerima da prokuha,a u ostatak mlijeka promješati griz,jaje i prašak .U uzavrelo mlijeko dodati smjesu i mješati dok se ne zgusne.Potrebno je malo duže vremena mješati i paziti pritom da smjesa ne zagori.Gotov fil skinuti sa ringle i u vruće dodati maslac i mješati dok se ne poveže sa filom.

Vruće istresti preko šljiva i lijepo poravnati.Preko posuti ostatak I fila i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni da se peče sat vremena.

Najbolje ostaviti preko noći da se skroz ohladi i stegne.Držati u hladnjaku prije rezanja.Nadam se da će vam se svidjeti kao meni i da ćete iskoristiti vrijeme šljiva da ga isprobate.

U slast😋