100 g maslaca
120 g šećera
7 žumanjaka
1 limun (sok i korica)
1 vanilin šećer
180 g brašna
Fil
7 bjelanjaka
280 g šećera
1 vanilin šećer
280 g mljevenih lješnjaka
50 g čokolade za kuhanje (narendane)
3 žlice marmelade od marelice
4 žlice vode ili likera od marelice
Sve sastojke za tijesto osim brašna mutiti 10 minuta.Dodati brašno,promješati i staviti tijesto u pobrašnjen pleh (ja sam koristila 30x40)i peći na 200 stepeni 16 minuta.
U međuvremenu bjelanjke i šećer mutiti mikserom na pari oko 5 minuta.
Lješnjake i čokoladu promješati i dodati umućenim bjelanjcima.
Marmeladu sa vodom zagrijati i premazati preko toplog tijesta koje smo nakon 15 minuta izvadili iz pećnice.Preko marmelade premazati masu od bjelanjaka,vratiti u pećnicu i peći još 16 minuta .
Malo prohlađen rezati na štanglice 6 x 2 cm.
U slast!
0 komentari:
Objavi komentar