Tijesto
300 g brašna
100 g mljevenih lješnjaka
125 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
1 jaje
200 g margarina
Fil
2 bjelanjka
100 g šećera u prahu
200 g sjeckanih lješnjaka
125 g mljevenih lješnjaka
100 g čokoladnih kapljica
šećer u prahu za posipanje
Od svih sastojaka zamjesiti tijesto,zamotati u prozirnu foliju i ostaviti na 30 minuta u frižider.
Ohlađeno tijesto razvaljati na 4 mm debljine i modlicom promjera 7 cm rezati krugove dok ne utrošimo svo tijesto.
Bjelanjke umutiti pjenasto i potom im dodati šećer u prahu i nastaviti mutiti dok masa ne postane gusta.Dodati sjeckane lješnjake koje treba umiješati špatulom.Ma kraju dodati i mljevene kao i čokoladne kapljice.
Na kružiće tijesta stavljati po jednu čajnu žlicu nadjeva i tijesto lagano preklopiti,tako da ostane poluotvoreno.
Peći ih na 200 stepeni- 15 minuta.Ohlađene posuti šećerom u prahu ili ih skroz uvaljati u šećer.
U slast!
*meni je od ove količine izašlo 63 komada
0 komentari:
Objavi komentar