500 g brašna
1 kocka svježeg kvasca
60 g šećera
prstohvat soli
75 g margarina/maslaca
1 vanilin šećer
250 ml toplog mlijeka
1 jaje
200 g pekmeza
40 g margarina za premazati kalup
Priprema:
Mlijeko i margarin zajedno otopiti i ugrijati.U zdjelu staviti sve ostale sastojke i dodati ugrijano mlijeko.Dobro izmješati.Najlakše je sa mikserom sa nastavcima za tijesto.Ostaviti dizati 45 minuta.
Nadošlo tijesto istresti na radnu površinu,malo premjesiti i razvaljati u pravougaonik.
Rezati kocke veličine 7×7 cm,na svaku staviti kašičicu pekmeza ili nutelle i krajeve spajati jedan sa drugim i dobro stisnuti da nadjev ne iscuri.
Redati u okruglu tepsiju promjera 26 cm koju smo premazali margarinom.
Stavljati ih tako da nam sastav bude dole.Meni je od ove količine izašlo 18 kom.Složene ostaviti još 30 minuta da nadolaze.
Pećnicu zagrijati na 200 stepeni.Prije pečenja buhtle premazati sa istopljenim margarinom.Peći ih 20 minuta i ohlađene posuti šećerom u prahu.
U slast!
0 komentari:
Objavi komentar