ORAŠČIĆI

Potrebno:

180 g margarina

100 g šećera u prahu

100 g mljevenih oraha

1 žlica kakaa

220 g brašna

Krema I

125 ml mlijeka

2 žumanjka

aroma vanilije

4 žlice šećera

3 žlice brašna

80 g margarina

Krema II

100 g mljevenih oraha

žlica ruma ili soka naranče

3 žlice marmelade

Postupak

Za tijesto sve sastojke staviti u zdjelu i izmješati mikserom sa nastavcima za tijesto.Tijesto istresti na radnu površinu i jos malo premjesiti.Pripremiti kalupiće za oraščiće.Od tijesta otkidati komadice veličine klikera i utisnuti u kalup.Kalup nije potrebno ničim mazati.Popuniti kalupe ,staviti ih u lim za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stepeni nekih 12 munuta..Izvaditi,malo ih prohladiti i lupnuti kalupićem po stolu,oraščić će sam ispasti..ili ga gurnuti palcom.

Kremu I skuhati tako što ćemo umutiti žumanjke i brašno sa malo mlijeka.Ostatak mlijeka,aromu vanilije i šećer staviti da kuha.U proključalo mlijeko sasuti umućenu masu i kuhati miješajući dok se ne zgusne.Skuhanu kremu prekriti prozirnom folijom po površini i ostaviti da se ohladi.U ohlađenu dodati prethodno umućen margarin.Kremu stavljati na polovice oraščića i poklopiti drugom praznom polovicom.Mogu se posuti šećerom u prahu.

Kod druge kreme pomješati sve sastojke.Punite kremom po želji.Ili prvom ili drugom,Kako vam više odgovara.